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La quema y roza (también muy conocida aquí en Yucatán como "Tumba, roza y quema") es un método usado actualmente en la agricultura para preparar los terrenos de cultivo; surgió en la antigua época maya. Se denomina "roza y tumba" ya que primero se tiran todos los árboles y malezas altas del lugar y posteriormente, el terreno es incendiado para fertilizarlo. Hasta el día de hoy, la quema y roza son muy usadas para subsistir, aunque este método está desapareciendo.
franticdemigo:
gracias!
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