Question

El Sr. Miguel Villa tiene un carrito de sándwiches y hamburguesas. Vende cada sándwiches a S/. 8.00 y tiene costos variables de S/. 5.00 c/u. Vende cada hamburguesa a S/. 10.00 y tiene un costo variable de S/. 6.00 por unidad. Sus costos fijos son de S/. 10,000 mensuales, de los cuales S/. 1,000 son por concepto de intereses. En los últimos meses ha vendido 1,500 sándwiches y 1,500 hamburguesas. Tratando de determinar su utilidad por unidad reparte los costos fijos de la siguiente manera: S/. 4.00 por cada sándwich y S/. 4.00 por cada hamburguesa. Según sus cálculos, pierde S/. 2.00 en cada sándwich por lo que está decidido, como buen Administrador, a eliminar esa línea. a) ¿Es correcta la decisión del señor Valladolid? b) ¿Cómo presentaría usted sus recomendaciones?

Answer 1

Respuesta:

a) ¿Es correcta la decisión del señor Valladolid?  

No es correcta

b) ¿Cómo presentaría usted sus recomendaciones?

se debe eliminar el pago de intereses y cerrar la línea de sándwich por no reportar ganancias.  

Explicación:

             Sándwiches  

Precio  S/. 8.00  

Costos variables S/. 5.00 c/u.  

Costo fijo  S/ 4.00

Nº de unidades vendidas: 1500

           

             Hamburguesa  

Precio S/. 10.00  

Costo variable: S/. 6.00  

Costo fijo  S/ 4.00

a) ¿Es correcta la decisión del señor Valladolid?  

No es correcta, porque si se asume la distribución del costo fijo que hizo la ganancia de cada unidad es:

Sandwich:  

Ganancia = Precio – CV – CF = 8.00 – 5.00 – 4.00 = -1.00

Hamburguesa:

Ganancia = Precio – CV – CF = 10.00 – 6.00 – 4.00 = -0.00

No obtiene ganancia en la venta de hamburguesas y pierde en el caso del sándwich S/ 1.00 por unidad, por lo que debería cerrar ambas líneas.  

b) ¿Cómo presentaría usted sus recomendaciones?

La distribución del costo fijo más equitativa sería la división del monto entre el número de unidades producidas:

S./10.000 / 3000 unidades = 3,33  

Y si se eliminara el pago de intereses sería:

(S./10.000 - S./1.000) / 3000 unidades = 3,33  

S./9.000 / 3000 unidades = 3  

Es decir, los sándwich y las hamburguesas tendrían un costo fijo de S./ 3 c/u

Por lo que un nuevo cálculo de la ganancia por unidad arrojaría:

Sandwich:  

Ganancia = Precio – CV – CF = 8.00 – 5.00 – 3 = 0.00

Hamburguesa:

Ganancia = Precio – CV – CF = 10.00 – 6.00 – 3 = 1.00

Por consiguiente, se debe eliminar el pago de intereses y cerrar la línea de sándwich por no reportar ganancias.