Respuestas
Este es uno de los términos más básicos pero, a la vez, más trascedentales de la química. Una buena definición sería la siguiente: "La estequiometría tiene que ver con la razón en la que las sustancias químicas reaccionan" (Christian, G., 1994). Pero antes de profundizar más será necesario indicar algunos conceptos básicos relacionados con la estequimetría.
Primero que todo, vamos a definir lo que es un coeficiente estquiométrico. Un coeficiente estequimétrico es un número (generalmente un entero positivo) que nos indica la cantidad involucrada de una sustancia específica en una reacción química. ¿Reacción Química? ¿qué es una reacción química? Una reacción química es el proceso mediante el cuál, por lo general, dos sustancias iniciales se unen entre sí para formar sustancias nuevas. A las sustancias iniciales se les llama comúnmente como reactivos, reactantes o sustratos, mientras que a las sustancias finales se les denomina productos. Para poner un caso específico de ejemplo, veamos la reacción de formación del amoniaco (Ecuación 1):