Cuando en 1837 tres personas propusieron que la levadura eera una especie de planta microscópicas que convertía los azúcare en alcohol etílico y dioxido de carbono,fueron severalmente criticada por la comunidad cientifica de la epoca .¿ que opinas de este hecho?
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Opino que el hecho suscitado en el año 1837 representa una lucha en contra de los dogmas que se tenían en la época, dado que muchos científicos, incluyendo biólogos, físicos, matemáticos y demás fueron rechazados e incluso enjuiciados por postular ideas contrarias a las matrices de opinión y las doctrinas de la época.
Es parte de las rigideces que tuvieron que enfrentar estos hallazgos para avanzar, el tiempo les daría la razón.
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