Question

por que reaciona de esa manera cuando mesclamos coca y vicarvonato

Answer 1

ese compuesto reaccionará con el bicarbonato NaHCO3 

H3PO4 + 3 NaHCO3 ----------- Na3PO4 + CO2 + 3H20 

se produce una efervescencia por la producción de dióxido de carbono.