• Asignatura: Química
  • Autor: anonimo13082800
  • hace 8 años

En qué grupos se encuentran las proteínas globulares y fibrosas

Respuestas

Respuesta dada por: erika20048
2
Se encuentra en las proteínas
Respuesta dada por: GabrielYT2311
2

hola v:, Las proteínas globulares, o esferoproteínas se pliegan en forma esférica y forman una estructura más compleja, diferenciándose fundamentalmente de las proteínas

fibrosas por ser más o menos solubles en disoluciones acuosas (donde forman suspensiones coloidales), siendo las fibrosas prácticamente insolubles.

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