Question

Si en 200 ml de agua se ha preparado una disolución saturada de azúcar a 60°C.

Indique la máxima cantidad en gramos de azúcar disuelto en agua.

Answer 1

La cantidad de azúcar que podemos disolver es de = 574 g

Explicación paso a paso:

Datos del enunciado:

• 200 ml de Agua.
• Disolución saturada.
• T= 60ºC.

Sabemos que en 100 g de agua, podemos disolver un máximo de 287 g de azúcar cuando ésta se encuentra en 60ºC.

Conociendo que la densidad del agua es de 1 g /mL.

Entonces por cada 100 mL de agua podemos disolver 287 g de azúcar.

Entonces en 200 mL la cantidad de azúcar va a ser de:

Cantidad de azúcar = 2 * 287 = 574 g