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LA TEORÍA DE LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA
La teoría de la generación espontánea es una antigua teoría propuesta por Schwann y Shleiden que decía que ciertas formas de vida surgían de manera espontánea. Hoy en día, esta teoria esta completamente refutada. se realizaron diversos experimentos desde el año 1668 con la finalidad de encontrar respuestas hasta que Louis Pasteur demostró a mediados del siglo XIX que la teoría de la generación espontánea era una falacia, este predijo la ley de la biogénesis, que establece que todo ser vivo proviene de otro ser vivo ya existente.
Para que Pasteur llegará a esa conclusión, este realizó un experimento muy simple. Louis diseñó dos matraces con cuello de cisne, en los que introdujo una pequeña cantidad de cultivo, el cual lo esterilizó antes. Al enfriarse los matraces, el aire podía entrar, pero los microorganismos quedarían atrapados en el cuello de cisne sin llegar al medio de cultivo. Pero si el cuello de cisne se rompía, el medio de cultivo rápidamente se descomponía.
Así, observó que en los cultivos que dejaba expuestos al aire aparecían un gran número de microorganismos pero en los que mantenía en condiciones estériles esto no sucedía. De este modo, Pasteur demostró que todo ser vivo procede de otro y nunca por generación espontánea.
Respuesta:
Pasteur descubrió que para eliminar los gérmenes es necesario alcanzar temperaturas superiores a los 120 ºC