Asignatura: Salud
Autor: robertas
hace 9 años

informacion de las proteinas de origen vegetal

Respuestas

Respuesta dada por: jacobolarrarte

RESUMEN: Las legumbres, ya sean lentejas, garbanzos, judías o soja, son uno de los alimentos de origen vegetal con mayor contenido proteico. Combinadas con algún cereal aportan proteína de gran calidad y comparable con la carne. Son bajas en grasa y contienen hidratos de carbono y fibras en gran cantidad.

Espero que te sirva :3

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