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Un jornalero o peón es una persona que trabaja a cambio de un jornal o pago por día de trabajo,[1] aunque con carácter extensivo se aplica a los trabajadores agrícolas que no tienen posesión de tierras.
La figura del jornalero está profundamente vinculada a los grandes latifundios del sur de España, y especialmente de Andalucía. En algunas comarcasandaluzas, a los jornaleros de la temporada de siembra o gañanía,[2] se les denomina gañanes.
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