Qué cosas comía el hombre en la edad contemporánea qué cosas comía el hombre en la edad contemporánea
Respuestas
Algo tan simple como la alimentación dependía en gran medida de la posición social del comensal. A excepción de algunos ingredientes básicos que siempre estaban al alcance de cualquiera, como pueden ser el aceite, el pan, la miel o el vino, siendo esta la bebida más consumida de la época. En muchas ocasiones, la dieta diaria era sinónimo de control y poder. Los ciudadanos más ricos no solo podían comprar alimentos más inusuales, como los huevos o la leche, sino que además se esmeraban en convertir la mesa en una auténtica obra de arte. Eso sí, su comida era también menos nutritiva que la de los campesinos. Estos, al trabajar en la tierra, disfrutaban de delicias como la carne de castor, las gachas de trigo, verduras, cereales o legumbres.Para que los alimentos se conservaran mejor, los ciudadanos de la Edad Media recurrían mucho a la sal y al secado. Además, los expertos aseguran que, ya en la época, el hombre cocinaba deliciosas salsas para acompañar la comida. No obstante, estas no se empleaban para dar un toque especial al plato, sino para ocultar el desagradable sabor de los ingredientes en estado de descomposición. Convirtiéndose en el mejor sistema para no tirar los alimentos ya recolectados.
la industria en su alimentación se vuelve considerable y elaboran productos comestibles como la harina aceite mermelada el queso y
otros como frutas legumbres carnes y el pescado