Question

porque la zanahoria con agua aumenta de tamaño? ​

Answer 1

Porque la zanahoria es una hortaliza que posee la propiedad de retener considerables cantidades de agua con respecto a su volumen y así aumentar de tamaño, esto se debe a que en sus enlaces aun se pueden aceptar moléculas de agua pero de forma débil ya que el aumento de la temperatura libera el agua en forma de vapor.

Answer 2

R/ Al estar en contacto con el agua se hincha,se debe a un fenómeno conocido como presión osmótica en la que la concentración de dos líquidos tiende a igualarse. ... Así, el agua buscará tener la misma concentración que la zanahoria y viceversa.