Respuestas
- Tarea:
¿A qué denominamos nutrientes? ¿Dónde se encuentran?
- Solución:
✤ Los nutrientes son compuestos químicos sumamente importantes para todo ser vivo ya que sin ellos nuestro organismo no funcionaría bien, son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
Los nutrientes se encuentran en los alimentos que ingerimos.
Según la cantidad necesaria de nutrientes que debemos ingerir, los nutrientes se clasifican en dos grupos: macronutrientes y micronutrientes.
Los primeros deben ser ingeridos en mayor cantidad y los segundos en menor cantidad. Los macronutrientes nos aportan energía, mientras que los micronutrientes no. Los hidratos de carbonos son un ejemplo de macronutrientes y los minerales son un ejemplo de micronutrientes.
Los nutrientes también se pueden clasificar en energéticos, reguladores y estructurales según la función que cumplen.
Los energéticos son los que aportan más energía, la cual es necesaria para realizar todas las actividades que realizamos, un ejemplo de ellos son las grasas. Los reguladores son los nutrientes que regulan las reacciones químicas que suceden en el organismo, las vitaminas son nutrientes reguladores. Y los estructurales son los nutrientes que forman parte de la estructura del organismo. como por ejemplo las proteínas.
Cada persona debe ingeridad una cantidad de nutrientes diferente en relación a la edad, sexo, peso, etc.
Algunos alimentos aportan más cantidad de nutrientes que otros y también se diferencian por los tipos de nutrientes que tienen, algunos poseen varios tipos de nutrientes mientras que otros tienen menos.
Algunos ejemplos de alimentos que aportan muchos nutrientes y que debemos consumir seguido en nuestra alimentación son la leche, la carne, los huevos, las frutas, las verduras, entre otros.