¿Por qué la composición química de la Calabaza (Auyama) contiene la misma composición del tallo de la calabaza?
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La calabaza es en su definición más abarcativa una baya de cáscara dura. Esta definición se corresponde con el término botánico anfisarca sensu lato, es decir de ovario súpero o ínfero. Las más conocidas son las que definen varios géneros de la familia de las ... En América en especial el término "calabaza" se solapó con los derivados.
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