Respuestas
En el caso de los medicamentos es importante porque muy importante que no se rompa la cadena de frío desde su fabricación hasta el momento de su administración al paciente, para poder garantizar la idoneidad del preparado.
Para asegurar que los medicamentos se mantienen en este rango de temperatura, se debe comprobar regularmente la temperatura de la nevera. Para las mediciones de la temperatura, son útiles los termómetros que permiten conocer la temperatura máxima y la mínima, independientemente de la que marquen en el momento en que se controle (Algunos medicamentos pierden igualmente su efectividad si pasan por un proceso de congelación).
En los alimentos es importante para conservarlos en buen estado ya que muchos de estos como carnes, leche, verduras etc, suelen conservarse un poco mejor.
En otros productos ya puede ser por 2 razones:
Alimentos helados: a esto me refiero a helado, cubos de hielo, paletas, etc. estas necesitan refrigerarse para que queden en el estado solido por mas tiempo.
Implemento: una bolsa de hielo para el cuerpo esta necesita estar frió para en esos momentos de dolores musculares pueda refrescar un poco, al igual que el aloe vera que puede mantenerse frió y usarlo cuando te quemes demasiado con el sol.
Es importante que los alimentos y algunas medicinas estén refrigerados para detener la reproducción de bacterias que los descompongan o para evitar que sus componentes se alteren
Existen algunos medicamentos como la insulina y algunas vacunas que deben mantenerse refrigeradas hasta el momento en que vayan a ser aplicadas al paciente ya que poseen componentes sensibles a los cambios de temperaturas y para poder garantizar la eficacia de estos medicamentos no se debe cortar la cadena de frío.
Por el lado de los alimentos, es importante que productos como carnes y pescados se mantengan refrigerados para evitar la reproducción de bacterias provocando que se descompongan y evitando que al consumirlos nos enfermemos.
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