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Los polisacáridos son biomoléculas que se encuentran en los glúcidos como los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos que están presentes en el cuerpo y en los alimentos
Principales polisacáridos se encuentran en:
- Almidón
- Glucógeno
- Celulosa
- Quitina
Otros tipos de glúcidos también se encuentran en:
- Monosacáridos.
- Disacáridos.
- Oligosacáridos.
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