Question

la fermentacion de glucosa C6H12O6 , produce alcohol etilico C2H5OH y dioxido de carbono :
C6H12O6(ac) - 2C2H5 OH(ac) +2CO2(g)
¿ cuantos gramos de etanol se pueden producir a partir de 9.0 g de glucosa?

Answer 1

Generalmente usamos las ecuaciones químicas con un ideal de balanceo que son los coeficientes de la ecuación. Por eso 1 mol de glucosa(180g Masa molar) me generan idealmente 2 moles de etanol( 92 g) y entonces:
¿Cuánto me generaría con lo que tengo?
Ahí está la respuesta, abre tu mente y verás que la química no es difícil. Saludos.