Question

¿porque un globo no se infla si hago una mezcla de agua con 4 cdas. de azúcar y levadura? y ¿con jugo de piña(jumex) y levadura si se inflo?

Answer 1

La levadura es un ser vivo, concretamente un moho unicelular, si  metes a ese ser vivo en un medio con azúcar alteras su estado de ósmosis y lo destruyes, por consecuente el globo no se infla porque la levadura muere. En cambio si añades el zumo que es como un medio isotonico (estable para vivir) la levadura sobre vive y se alimenta de los azúcares del zumo y por tanto, realiza su ciclo vital que implica la respiración, con lo que si q te puede inflar el globo. Por lo que sería una cuestión de biología más bien.