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Para empezar los Coloides son partículas diminutas muy importantes por que constituyen parte de los líquidos, en este caso los seres vivos por lo general somos un 70% de liquido, en especial el agua.
Por lo tanto los coloides se les añade que gracias a ellos podemos tener los todos los tejidos, incluso muchos alimentos que necesitamos como el queso, la mantequilla, las sopas claras, las jaleas, etc.
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