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Hola.
Las sustancias orgánicas con esas características son los lípidos.
Por lo general Polar disuelve a polar y apolar disuelve a apolar.
Los lípidos tienen comportamiento apolar, el agua es polar, y la bencina y el eter tienen comportamiento apolar como los lípidos.
Saludos
La sustancia orgánica insoluble en agua y soluble en bencina y eter son los lípido.
Los lípidos corresponden a un conjunto de moléculas o biomoléculas orgánicas que tienen como principal finalidad aportar energía y facilitar la absorción de nutrientes en el organismo, están compuestas principalmente por hidrocarburos integrando complejas cadenas de carbono son alifáticos y aromáticos además tienen un comportamiento apolar es por ello que no pueden ser disueltos en agua Pues el agua es un compuesto polar.
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