Question

requerimiento nutricional de la berengena​

Answer 1

Originaria de la India, esta disponible todo el año, es rica

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)

Kcalorías 21.02 1.1%

Carbohidratos 2.39 0.8%

Proteínas 1.25 2.6%

Fibra 2.5 8.3%

Grasas 0.18 0.3%

Minerales Cantidad (mg) CDR(%)

Sodio 3000 187.5%

Calcio 16.39 1.4%

Hierro 0.4 5%

Magnesio 0 0%

Fósforo 21 3%

Potasio 210 10.5%

Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)

Vitamina A 0.01 0.9%

Vitamina B1 0.04 3.3%

Vitamina B2 0.05 3.8%

Vitamina B3 0.75 0%

Vitamina B12 0 0%

Vitamina C 5.87 6.5%