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El origen de la química se remonta a los tiempos más antiguos de la humanidad, cuando se descubre el fuego. Se calcula que hace más de 400 mil años el homo erectus pudo controlar y reproducir el fuego, imprescindible para su supervivencia en las zonas frías.
Históricamente se pueden limitar los períodos por los cuales ha pasado la química de la siguiente manera: prehistórico, griego, alquimia, iatroquímica, flogisto y período moderno.
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