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Alimentación: Es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos.
No se debe confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
Autótrofa: la representan las plantas, algas y algunas bacterias. Estos organismos son capaces de fabricar su propio alimneto a partir de materias primas inorgánicas (agua, dióxido de carbono y sales minerales) que toman del medio. Las energia la obtienen a través del Sol (fotosintesis) y de la energía de ciertas reacciones químicas.
- Heterótrofa: es la realizada por el resto de seres vivos que no realizan la fotosisntesis y los cuales necesitan la recepción de alimnetos para alimentarse (materia organica). Los seres humanos, entre otros, tienen este tipo de nutrición.