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Entre las consecuencias que tiene el productor al trabajar con alimentos orgánicos, es que tiene un mayor riesgo de pérdida del producto, debido a que estos productos son mas propensos a ser afectados por plagas, insectos, enfermedades, y además su nivel de producción es mucho mas bajo, lo que indica que el productor tendrá que invertir mas tiempo y obtendrá menor ganancia.
La agricultura orgánica es una disciplina de producción de alimentos -sobre todo vegetales- donde se omite el uso de fertilizantes agroquímicos y pesticidas.
Las consecuencias que enfrenta un agricultor al trabajar con alimentos orgánicos son de dos tipos: operacionales y económicos.
En cuanto a las consecuencias operacionales, el trabajo sin el uso de agro-químicos requiere tierras en condiciones óptimas -que no requieran el uso de químicos- lo que suele dificultar el trabajo de siembra, desarrollo y producción. Desde el punto de vista económico, si la producción de alimentos orgánicos requierew mayor trabajo y dedicación, los precios de los productos suele ser más elevado y dificulta su comercialización.