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la yuca es una planta de América tropical que puede alcanzar hasta 10 m de altura, de tallo leñoso muy ramificado, corteza hendida de color marrón rojizo, hojas verdes, largas, finas, rígidas y punzantes, agrupadas en la base del tronco o de las ramas, flores blancas y acampanadas, que nacen en grandes espigas terminales, fruto en baya colgante, carnoso y amarillo; la raíz es un tubérculo comestible.
En el país se trabaja para producir alcohol oxigenante o carburante con derivados de la yuca.
Del plástico derivado de la yuca se pueden hacer armazones para computadores, bolsas, platos, hilos de sutura y bómperes para carros
La yuca puede convertirse en una harina de alta calidad para utilizarse como sustituto parcial no sólo de harina de trigo, sino de harinas de otros cereales, también, puede utilizarse en formulaciones de alimentos tales como pan, pasta, galletas, mezclas para tortas. Que te sirva