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Se indica abajo.
Explicación:
El peltre, acero porcelanizado, es ideal para los alimentos pues:
- no incluye contaminantes tóxicos como lo es el plomo
- mantiene la temperatura de los alimentos
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Popularmente, también se llama peltre a los utensilios de metal bañados con una capa cerámica o esmalte cerámico, generalmente blanco. No se debe confundir esta aleación con el acero porcelanizado, esmaltado o vitrificado que en América Latina se conoce como peltre.
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