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la Somatostatina, es la hormona encargada de regular la producción y liberación tanto de glucagón como de insulina. La insulina se produce en el Páncreas en los "Islotes de Langerhans", mediante unas células llamadas Beta. la falta de insulina en el cuerpo humano es productora de diabetes debido a que no se permite el ingreso de glucosa a las celulas.
La Insulina es la Hormona esencial para el aprovechamiento de la Glucosa y fundamental para la obtención de Energía en la Célula.
También estimula la síntesis de glucógeno en el Hígado.
Cuando hay exceso de Glucosa la Insulina anima el almacenamiento de Glucosa en el músculo, las células y el hígado para ser usado en una situación que lo requiera como hacer ejercicio, deporte. (Actividades Físicas que requieran mayor gasto de energía)