Respuestas
Anatomía
El tubo digestivo del vacuno de carne consta de la boca, lengua, dientes, esófago, los preestómagos (librillo, redecilla, panza), estómago verdadero (cuajar), intestino delgado, intestino grueso y ano. Como glándulas anexas al mismo figuran el hígado, el páncreas. A lo largo de estos órganos, se desarrollan los diferentes procesos digestivos, destinados a la asimilación por el organismo de los nutrientes y a la excreción de los resíduos generados durante la misma.
De los 4 compartimentos gástricos, los 3 primeros (prestómagos), forman el estómago anterior (EA). Son cavidades sin estructuras glandulares (es decir, no emiten secrecciones). Están preparadas para la función fermentativa bacteriana y la absorción de nutrientes. El rumen y el retículo forman el sector gástrico anterior, acoplado y coordinado funcionalmente con la 3ª cavidad, el omaso, por medio del esfínter retículo-omasal.
Espero te sirva???