Question

enumerar dos propiedades fisicas de lipidos

Answer 1

Carater anfipatico :Son aquellos lipidos  que contienen una parte hifrofila, es decir  que atrae al agua y otra parte hidrofoba que  repele el agua.

Punto de Fusión: Esta propiedad depende de la cantidad de carbonos que exista  en la cadena hidrocarbanada y del numero de enlaces dobles que tenga esa cadena.Mayor sera el punto de fusión  cuanto mas energía sea necesaria para romper los enlaces, es por ello que las grasas saturadas tienen un punto de fusión mas alto  que las insaturadas.

Answer 2

Respuesta:

Carater anfipatico :Son aquellos lipidos  que contienen una parte hifrofila, es decir  que atrae al agua y otra parte hidrofoba que  repele el agua.

Punto de Fusión: Esta propiedad depende de la cantidad de carbonos que exista  en la cadena hidrocarbanada y del numero de enlaces dobles que tenga esa cadena.Mayor sera el punto de fusión  cuanto mas energía sea necesaria para romper los enlaces, es por ello que las grasas saturadas tienen un punto de fusión mas alto  que las insaturadas.

Explicación: