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Tenemos que 'Lycopersicum esculentum: Una breve historia del tomate' es una número de revista que salio, publicado por Rubén V.
Tenemos que en esta revista habla del origen del tomate, el cual lo tiene en los Andes, de aquí paso a otros países, especialmente a México. Fue en este país en donde se le dio el nombre de 'tomatl' que posterior a esto se adaptaría a lo que conocemos hoy como tomate.
Con la conquista en 1519 de México, tenemos que este producto empezó a irse a Europa, y fueron 200 años después cuando se incluye el producto en catálogos comerciales.
Para el año de 1884 se trabajan con las semillas y partes importantes para la agricultura del mismo.
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