• Asignatura: Biología
  • Autor: xguzman122
  • hace 8 años

explica en un parrafo si todaslas bacterias y los hongos que se encuentran en los alimentos son perjudiciales para el ser humano

Respuestas

Respuesta dada por: nicolefelizzola
9
No todas las bacterias y hongos son perjudiciales, los microorganismos desde hace ya muchísimos años se han implementado para la cocina de ciertos alimentos.

El alimento que mejor ejemplifica lo antes dicho es el pan. A la hora de hacer el pan se usa un producto llamado levadura, su nombre no lo recibe por su color ni mucho menos su función, sino que este está compuesto por un hongo; los hongos se dividen en levaduras e hifas. Este hongo lo que hace es que permite que la masa se "infle", es decir, que adquiera aire y permita su consistencia esponjosa.
Respuesta dada por: Kevingston03
4

Respuesta:

No, no todos son perjudiciales. De hecho en nuestro cuerpo hay tantas células humanas como células bacterianas. Afortunadamente, gran parte de estas bacterias son beneficiosas. Existen muchos microorganismos que ayudan a producir alimentos, un ejemplo de ellos son las levaduras, que convierten el azúcar en alcohol, ayudando a hacer el vino a partir del jugo de uva. Y las bacterias que convierten el alcohol en ácido acético, ayudando a hacer vinagre a partir del vino.

Espero ser de ayuda!

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