si un científico toma una muestra de sangre humana y la distribuye por igual en tres tubos de ensayo. Al primero lo deja igual, al segundo le agrega sal y al tercero agua destilada. ¿Que le sucederá a los glóbulos rojos en cada tubo?. ¿Que pasaría si en vez de sangre se hubiese hecho con un tejido vegeta?
Respuestas
Se toma una muestra de sangre humana y la distribuye por igual en tres tubos de ensayo. Al primero lo deja igual, al segundo le agrega sal y al tercero agua destilada.
¿Que le sucederá a los glóbulos rojos en cada tubo?
En primer lugar se debe tomar en cuenta que cada tubo debe contener alguna sustancia anticoagulante para evitar la hemólisis y la precipitación de los glóbulos rojos como resultado del proceso natural de coagulación.
- Tubo 1: Los glóbulos rojos permanecen inalterados, ya que las condiciones para su sobrevivencia no se encuentran afectadas, es decir, su medio extracelular no se ha alterado.
Para el caso de los tubos 2 y 3 existe una alteración del medio extracelular, con consecuencias en las células:
- Tubo 2: Al agregar sal al tubo, el medio extracelular se torna hipertónico, con respecto al intracelular, lo que crea un gradiente osmótico en el que la célula pierde agua, buscando el equilibrio. En el caso del tubo 2 el glóbulo rojo se deshidrata, alterando su tamaño, forma y función.
- Tubo3: Al contrario del tubo 2, el medio se hace hipotónico por la presencia de agua destilada y la célula absorberá el líquido y aumentará su volumen, incluso hasta ocurrir su ruptura (hemólisis).
Esto se observa debido a que dos soluciones de diferentes concentraciones cuando estan separadas por una membrana semi-permeable buscan intercambiar líquido -por ósmosis- para alcanzar el equilibrio.
¿Qué pasaría si en vez de sangre se hubiese hecho con un tejido vegetal?
En un tejido vivo el resultado es parecido al de las células: los tejidos expuestos a soluciones hipertónicas se deshidratarán o secarán, mientras que en un medio hipotónico absorberán líquido hasta "hincharse". En ambos casos se puede apreciar una alteración tanto de la estructura como de la función.