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El sarro es una mezcla de carbonatos de calcio y de magnesio. En las aguas minerales, el Ca y el Mg son solubles porque están disueltos en forma de bicarbonatos. Al calentar el agua, los bicarbonatos se descomponen en carbonatos insolubles liberando un mol de CO2.
(CO3H)2Ca + calor = CO3Ca + CO2 + H2O
(CO3H)2Mg + calor = CO3Mg + CO2 + H2O
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El sarro es una mezcla de carbonatos de calcio y de magnesio.
En las aguas minerales, el Ca y el Mg son solubles porque están disueltos en forma de bicarbonatos. Al calentar el agua, los bicarbonatos se descomponen en carbonatos insolubles liberando un mol de CO2.
(CO3H)2Ca + calor = CO3Ca + CO2 + H2O
(CO3H)2Mg + calor = CO3Mg + CO2 + H2O
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