¿Cuál considera usted que es la causa para que las técnicas de postcosecha y métodos de conservación de frutas y verduras, no sean aplicados en las centrales de abasto?
Respuestas
Respuesta dada por:
0
Es posible reemplazar la magnitud de estas pérdidas por un aumento de la producción, pero como puede observarse en el cuadro 6 al aumentar las pérdidas en forma constante, la producción debe aumentar proporcionalmente mucho más. En efecto, lo que puede pasar es que un aumento de la producción dé origen a un incremento en la proporción de las pérdidas debido a lo inadecuado del manejo y mercadeo del volumen adicional, pero además los precios pueden declinar y las pérdidas económicas para el productor pueden ser aún mayores
Preguntas similares
hace 6 años
hace 9 años
hace 9 años
hace 9 años