Question

En áreas como la industria de los alimentos, la conservación de los alimentos en casa, transporte de alimentos, la cosmética entre otras. ¿Qué aplicaciones tiene el conocer y manipular la velocidad de las reacciones?

Answer 1

RESPUESTA:

El conocer la velocidad de reacción nos permite conocer la cantidad de energía que se puede obtener de la misma y como aprovechar esta energía en otros procesos, como de fabricación y producción.

Por otra parte las reacciones sirven para lograr establecer relaciones, por ejemplo, cuando aplicamos conservativos tenemos que saber que reacción tendrá los alimentos con este conservativo y por otra parte como este conservativo evita que la velocidad de reacción aumente.