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La Alimentación luego de la conquista española comenzó a ser mas variada en las colonias, los españoles trajeron consigo muchos de los productos agrícolas del viejo mundo ademas de algunos traídos desde Asia, donde fueron sembrados en las nuevas tierras provocando un mestizaje a nivel gastronómico, así mismo introdujeron animales para el ejercicio de la ganadería y animales de labranza o trabajo para que ayudaran a incentivar la producción agrícola de la zona.
La Tecnología, todos los avances tecnológicos y que se encontraban a la disposición de los españoles fueron asimismo traídos a las nuevas regiones con el fin de mejorar las actividades que se realizaban en la colonia y como por ejemplo el avance tecnológico militar que fue ingresado que era muy superior a las armas que poseían los indígenas en la zona.
La vestimenta lleva un cambio cultural dentro de las sociedades indígenas y es producto de la evangelización que se produce este cambio de vestimenta, asemejándose mas a las vestimentas utilizadas por los españoles y de acuerdo a las normas de decoro que estos tenían, debido a que la vestimenta indígena tradicional les parecía indecorosa e inmoral.