Question

por que las estructuras terciarias son mas estables que las primarias quimica

Answer 1

Las estructuras terciarias son mas estables porque tienen mayor cantidad de carbonos a los lados ejemplos:

Terciarias                                                                                                                                                H                                                                                                                                  CH3-C-CH3  el carbono de en medio esta rodeado de 3 carbonos adicionales                                                                                                                                      CH3

Primarias                                                                                                                                   H                                                                                                                              CH3-C-H el carbono de cualquier extremo tiene únicamente un carbono             H     adicional