Asignatura: Química
Autor: PedroDou
hace 8 años

¿cual es la razon de que un lipido no se disuelva en agua pero si el eter?

Respuestas

Respuesta dada por: viviana071999pc2njk

"Lo semejante se disuelve en lo semejante". El agua es una sustancia polar mientras que el éter y los lipidos son no polares. Las sustancias polares se disuelven en solventes polares y las no polares en solventes no polares, es por eso que las grasas se disuelven en éter.

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