• Asignatura: Química
  • Autor: alissonarmyv
  • hace 9 años

características de saponificación

Respuestas

Respuesta dada por: soberonluna7
6

Un lípido saponificable sería todo aquel que esté compuesto por un alcohol unido a uno o varios ácidos grasos (iguales o distintos). Esta unión se realiza mediante un enlace éster, muy difícil de hidrolizar. ... En este caso se produce la saponificación alcalina.


Preguntas similares