Question

porfavor alguien me podría explicar como se clasifican los glúcidos?

Answer 1

se clasifican en:

a. monosacáridos (son los más simples), tienen sabor dulce, son incoloros y son solubles al agua; ej: glucosa, fructosa

b. oligosacáridos (unión de 2 a 10 monosacáridos), ; ej: sacarosa, lactosa

c. polisacáridos (más de 10 monosacáridos); ej: celulosa, almidón uwu