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Significado del Refrán
''Callos y caracoles no comen los señores''
Si buscamos un sentido literal, este refrán quiere decir que estos alimentos no deben ser comidas por personas que se consideran a si mismas elegantes, ya que manchan y salpican mucho.
Si le buscamos otro sentido oculto, podríamos referirnos a cualquier comida o cualquier acción que haga una persona que no sea digna de su posición social
"Callos y caracoles no comen los señores"
este refrán hace referencia a cierta época en donde este tipo de elementos era visto como poco para aquellos individuos de gran poder, con porte y elegancia quienes veían estas comidas como sucias y de gente pobre.
Ciertamente podemos decir que este refrán nos hace una definición de pobreza, los cuales solo tenían para consumir estos tipos de alimentos. Para las personas con mejor posición, los callos y caracoles ensuciaban propiamente a estas personas y por esta razón lo creían inconsumible.
Es importante también mencionar que hoy día estos alimentos ya son considerados normales para toda persona con total normalidad de consumo y de cierta manera este terminó ya no es usado.
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