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maíz, la papa, los cereales como: la quinua, kiwicha, cañihua, el camote, olluco, yuca etc. Y una gran variedad de plantas medicinales como la coca, el llantén, la maca etc. De todos estos productos la coca y el maíz eran considerados productos sagrados, muy usados durante las ceremonias religiosas.
el camote, frijol, etc. Se estima que los incas cultivaron cerca de setenta especies vegetales, entre ellas, papas, camotes, ajíes, algodón, tomate, maní, oca y quinua.
pequeños peces como sardinas o anchovetas.
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