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Los sábalos, son peces de gran tamaño de entre 2 y 2,5 metros, su peso es de aproximadamente 150 kg, cuerpo fusiforme similar al del arenque, habitan en aguas costeras, lagunas, bahías, manglares, estuarios y ríos, son peces depredadores llamados peces ictiófagos o piscívoros porque se comen a otros peces, con fuerte dentadura y agresivos.
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