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Problemas de visión
La carencia de vitamina A es una de las principales causas de problemas de visión y ceguera que puede prevenirse. Los escolares con una dieta pobre son los principales afectados y la insuficiencia en el primer año de vida puede poner en alto riesgo la salud. Entre los daños a la visión se incluyen sequedad ocular, daños a la córnea, daño al nervio óptico que puede conducir a ceguera permanente.
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