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Los ascomicetos son útiles para variadas cosas, como también por su ayuda en la obtención de ciertos alimentos como levaduras del pan. Al igual, hacen parte de la gran mayoría de mohos marrones, verdes, rosas y azules que se encuentran en alimentos en descomposición, levaduras, y claramente el pan.
Así entonces, se puede decir que ciertamente el moho que le crece al pan, es perteneciente al grupo ascomicetos.
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