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El maíz o la planta del maíz luego de que los grupos nómadas se volvieran sedentarios fue el mayor sustento alimenticio para los pueblos mesoamericanos y a raíz de esto esta planta se volvió un objeto de culto, como evidencia de esto están las representaciones de la diosa Centeotl y los escritos del Popol vuh
Podemos decir que el maíz se convirtió en objeto de culto y sustento para todos los pueblos mesoamericanos.
Es importante mencionar que Mesoamérica estaba conformada por México y Guatemala, El Salvador, Belice, Honduras, Nicaragua y Costa Rica.
En este región habían muchas culturas y estas vivían, principalmente, de la agricultura siendo el maíz uno de los productos agrícolas más importantes de la región.
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