Question

Que surgió primero la fermentación alcohólica o láctica

Answer 1

La fermentación alcohólica fue la primera en surgir ya que era utilizada desde la antiguedad para elaborar distintas bebidas como la cerveza, la fermentación láctica nace luego entre las primeras investigaciones de la química organica, el ácido lactico fue investigado por el sueco Carl Wilhelm Scheele en el año 1780 a partir de la leche agria.