• Asignatura: Química
  • Autor: lazerpuppy
  • hace 8 años
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Diferencias quimicas entre el azúcar y un endulzante dietético

Respuestas

Respuesta dada por: jeanpiermero
1

Respuesta:

El azúcar natural o la sacarosa, está compuesta por alfa-glucosa y beta-fructosa de ahí su nombre químico alfa-D-glucopiranosil(1->2)-beta-D-fru...

El edulcorante son obtenidos de manera artificial a través de procesos químicos, entre los edulcorantes artificiales se encuentran: La sacarina, aspartamo, neotamo, sacralosa, ciclamato.


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