Question

Cómo captan las células el colesterol y qué enfermedades se pueden originar si disminuye esta captación

Answer 1

La tripalmitina es un triglicérido o grasa neutra. La cual se forma por la esterificación de los tres grupos alcohólicos del glicerol con tres moléculas de ácido palmítico. Durante el proceso son liberadas tres moléculas de agua; y corresponde una por cada enlace éster que se origina. La tripalmitina es una grasa simple ya que los tres ácidos grasos que la forman son iguales. A temperatura de ambiente es de contextura sólida debido a los tres ácidos grasos son saturados.