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La zona del Altiplano Central mexicano comprendió, además del Altiplano en sí mismo, la cuenca del valle de México, cuya principal característica fue su ambiente lacustre. Probablemente los sitios arqueológicos más antiguos de esta región sean El Arbolillo, Tlatilco y Zacatenco. El Arbolillo se situaba en la actual zona del Estado de México, cerca de las orillas de un gran lago. Tlatilco estaba acunado en una planicie aluvial localizada por el Río Hondo, donde la agricultura era la actividad más importante. Zacatenco, por su parte, se encontraba escarpado.
Desde el periodo Preclásico, los grupos asentados en esta región basaron su alimentación en el cultivo del maíz, la calabaza y el frijol. La agricultura generalmente se practicaba en las tierras bajas, inundadas por las aguas del lago. La tecnología ya presentaba un cierto desarrollo y sufrió pocos cambios durante este periodo. Los habitantes aprovecharon los materiales que producía la zona, como la piedra volcánica y de río, el hueso, la obsidiana y la arcilla. Se elaboraron morteros y manos para machacar semillas, metates para moler maíz, raspadores para trabajar las pieles, puntas de proyectil para la caza, y ya se contaba con una cerámica elaborada especialmente para fines domésticos. Destacó la cerámica tipo “El Arbolillo” en Tlatilco y Zacatenco, así como algunos artículos de concha traídos tal vez de algunos sitios cercanos.
La mujer participaba en la elaboración de los alimentos, la siembra, la recolección y el cuidado de los niños. El hombre se dedicaba a la caza, la pesca, los cultivos y otras actividades. La alfarería pudo ser ocupación de ambos sxs y supuso el inicio de la división del traba